Beschrijving
De Ancho Chiles die worden gebruikt om Ancho Reyes Original te maken, worden met de hand geplukt wanneer ze perfect rijp zijn, vervolgens in de zon gedroogd terwijl ze met de hand worden gedraaid, om te drogen en hun smaak te versterken. Dit resulteert in een smaak die rijk, warm, kruidig en zoet is.






