9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

40 “Primitivo” Puglia

 11,50

46 op voorraad

SKU W001754 Categories , , ,

Beschrijving

40
“Primitivo”

 Puglia –
Italië

  

Terroir

Zand-en kalkbodem met leem

 

‘40’ Verwijst naar de leeftijd van de wijngaarden

 

Vinificatie en veroudering

Ontsteling van de druiven en koude maceratie bij
10/12° C gedurende 18/36 uur. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur
met een overheveling op het einde.

Zachte persing van de druiven. Na de malolactische
gisting in inox tanks, rijpt de wijn vijf maanden. Daarna wordt hij gebotteld
en rijpt hij op de fles gedurende drie maanden.

 

Omschrijving

Intense kleur met granaatindrukken.
Elegante fruitige aroma’s van confituur met kruidige ondertoon.  Vrij weelderig in de mond. Mooi verweven
tannines.

Bedruiving

100% Primitivo

Schenken

Lekker
bij geroosterd rood vlees. Aanrader bij de mediterrane keuken.

 

Decanteren
alvorens op te dienen.

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter