De amandelsmaak komt van de essentiële oliën in de pitten van amandelen, kersen, perziken en abrikozen.
Goed afgerond van smaak, een geurig aroma en een vleugje vanille op het einde zijn allemaal kenmerken die Luxardo Amaretto onderscheiden. Uitstekend geschikt om te gebruiken in klassieke cocktails zoals Amaretto Sour, het kan ook puur of met ijs worden genoten als een drankje na het eten.