Amaretto is een notenlikeur uit Italië. Bruingetinte, rijke en zoet smakende drank met een lekkere smaak van amandelen. De naam amaretto is afgeleid van het Italiaanse woord amaro, dat ‘bitter’ betekent. De likeur dankt z’n naam aan zijn bittere smaaktinten. Amaretto kan dus vertaald worden met ‘een beetje bitter’.
Deze Amaretto is één uit een reeks producten die de liefde van de Bonollo-distilleerderij voor de grote Italiaanse likeurtraditie bewijst. Likeuren volledig ambachtelijk geproduceerd, door middel van infusie en maceratie, volgens oude recepten. Deze Amaretto behoort tot de TOP-degistieven van de meest gerenoveerde restaurants.
