Beschrijving

Rosa dei Frati

De Rosa dei Frati afkomstig van de zuidelijke oevers van de Benaco die lang de traditie behouden van een uitstekende, frisse en sierlijke wijnen voort te brengen. Een rosé van hoog niveau met een groot vermogen om te verrassen met zijn eenvoudige aanwezigheid. De druiven Gropello, Marzemino, Sangiovese en Barbera leveren een frisse, delicate en tegelijkertijd scherpe rosé die zowaar het gespreksonderwerp rond de tafel kan zijn door zijn complexiteit. In de neus zijn er duidelijke hints van meidoornbloemen, groene appel en wilde kers. In de mond is deze rosé fris, hartig en in staat het gehemelte te stimuleren dankzij de scherpe zuurgraad en hints van klein rood fruit. De wijn nodigt uit voor een tweede glas.

Aanbevolen bij mager vleeswaren, gebakken groenten, champignons, tomaten- en mozzarellasalade, delicate pasta en lenterisotto’s, licht wit vlees en sterk gearomatiseerde vis. Serveer op een temperatuur van 8° – 10° C.