Beschrijving

Geproduceerd door de Distilleria Fratelli Caffo in Limbadi, Calabrië, belichaamt de Sambuca Secolare het beste van de Italiaanse traditie. Deze verfijnde likeur wordt gemaakt met echte stervanijs en de fijnste vlierbloesem uit Calabrië, zonder kleurstoffen of kunstmatige aroma’s. Met een alcoholpercentage van 42 % heeft ze een kristalheldere kleur en een krachtig karakter. Het aromatische profiel onthult tonen van gekonfijte venkel, steranijs en zoethout, verfijnd met bloemige accenten en een subtiele toets kokos. De rijke, licht olieachtige textuur wordt versterkt door het feit dat ze niet koud gefilterd is. Bij toevoeging van water verschijnt het typische louche-effect, kenmerkend voor ambachtelijke sambuca. Serveertips : Heerlijk gekoeld of op kamertemperatuur. Als digestief op de Italiaanse manier “con la mosca” – met één of drie koffiebonen. Perfect in cocktails die een vleugje anijs vragen. Uitstekend in combinatie met pure chocolade of biscotti.