9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Château Famaey “Cuvée X” Cahors 75 cl 2020

 25,95

Uitverkocht

SKU W001678_2020 Category

Beschrijving

Château Famaey “Cuvée X”

Cahors AOP – Sud-Ouest

 Geschiedenis
Château Famaey is in de
eerste plaats het verhaal van Luc en Marc, twee dappere Belgische jeugdvrienden
die ooit dezelfde droom deelden : een wijn produceren in de prachtige regio
Cahors.

In 2001 werd hun droom
werkelijkheid toen ze eigenaar werden van een 36 hectare grote wijngaard in Puy
l’Evêque, op de zonnige terrassen van de Lot-vallei.

Maarten, de zoon van Luc,
aan wie de vaderlijke passie werd overgedragen, vervoegde het team in 2003 om
uiteindelijk in 2007 wijnmaker te worden.

We
laten de wijnmaker Maarten Luyckx zelf graag even aan het woord :

Mijn
vader was wijnhandelaar in België op kleinschalige basis !  
Enkel Franse wijn want hij was en is nog steeds meer dan gefascineerd door
Frankrijk.   Samen met een stille vennoot heeft hij de stap gezet om
zelf wijn te gaan verbouwen in 1998 op 50 jarige leeftijd.

De
keuze van Cahors werd vooral beïnvloed doordat ze zelf hier in de Lot een
vakantiehuis hadden.

Eerst
hebben ze een wijngaard op de plateau gekocht. Na 3 jaar zijn ze dan
overgestapt in 2001 naar een beter terroir in de vallei van de Lot en sindsdien
is Château Famaey geboren. Famaey is de familienaam van mijn moeder. 

Begonnen
met een 20tal hectare en nu ondertussen uitgegroeid tot om en bij de 40 ha.  
Ikzelf ben eerst mijn Frans gaan leren in de Provence en ben toevallig
eigenlijk hier terecht gekomen in 2003 en blijven plakken door de kennismaking
toen met mijn huidige vrouw.

Snel,
ook zeer gepassioneerd door de wijn, ben ik nu de wijnmaker sinds 2007. Samen
in familieverband dus, runnen we nu Famaey met hoogtes ( o.a. erkenningen,
médailles en internationale bekendheid) en laagtes ( klimaat , verschillende
jaren vorstschade , covid, moeilijke en onstabiele markten etc) .

 

Wijngaard:
In het hart van de
appellatie Cahors strekt het landgoed zich uit over 40 ha wijngaarden, gelegen
op de 1e, 2e en 3e terrassen van de Lot-vallei. De wijngaard geniet van een
uitzonderlijke klei-en grindbodem en een overvloed aan zonnestralen.

De percelen op het 1e
terras worden gebruikt om de IGP Côtes du Lot-wijnen te produceren, terwijl de
percelen van het 2e en 3e terras (complexer terroir) ideaal zijn voor de
productie van de Cahors-wijnen.

Hier ontwikkelt de Malbec,
de historische druif van de appellatie, al zijn kwaliteiten. Constante zorg
voor de wijnstokken en respect voor de natuur zijn de pijlers van hun teelmethoden
en de opbrengsten worden zorgvuldig gecontroleerd om een rijke, eerlijke en
authentieke druif te produceren.  

De wijnranken voor deze
wijn zijn gemiddeld 30 tot 45 jaar oud.

Terroir:
De
hoge terrassen van de Lot-vallei bestaan enerzijds uit afzettingen van grind en
kwarts keien die zich in een fijnkorrelige kleiachtige grondmassa bevinden en
anderzijds uit kalklagen die dateren uit het laat Kimmeridgien

Vinificatie
Handgeplukt, traditionele natuurlijke vinificatie, maceratie
gedurende ongeveer 30 dagen

Rijping
24 maanden in nieuwe eiken vaten (uit de Allier –
midden Frankrijk)

Op het kruispunt van tradities en nieuwe technieken,
is de ontwikkeling van hun wijn gebaseerd op de rijkdom van de druiven en een
creatieve en rigoureuze knowhow … Een avontuur dat reeds lang wordt gedeeld
in de familie.

 Bedruiving 
100% Malbec

 Degustatie
Genereus in aanzet. Vervolgens ontwaar je een aangename
vettigheid en mooie mondstructuur  met
veel finesse. Fruitige, zachte en ronde afdronk ondersteund door zacht gelooide
tannines.  Bij voorkeur decanteren als de
wijn nog jong is.

Schenken
Lekker bij ovenschotels of stoofpotjes

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter