Copper Dog is een Scotch whisky die al het goede van Speyside samenvat.
Hij is vernoemd naar een stuk gereedschap dat vroeger door distilleerders werd gebruikt om whisky mee naar huis te smokkelen.
NEUS
Vers fruit en toffeeappel; een combinatie van rijp boomgaardfruit (appelen en peren), bessen en een citrustoets, met een achtergrond van zoethout en romige vanillafudge.
SMAAK
Een rijk, romig mondgevoel, toffeeappel, gekarameliseerde suikers, zachtfruit en een milde houttoets. Met water erbij wordt het frissere fruit nog prominenter in de neus (Bramley-appel, Conference-peer), naast druivenschil, groene peer en nog meer houtachtige kruiden. Subtiele, verre kruidentoetsen ondersteunen de fruit- en vanilletoetsen en zorgen voor een lange, romige afdronk.
