Beschrijving

Terroir:

Grand Chamapgne

Druif:

100% Ugni Blanc

Rijping:

In nieuwe vaten van het limousin type met grote en middelgrote nerven.

Daniel Bouju:

Het cognachuis Daniel Bouju is een door een familie gerund cognachuis gelegen in het dorpje Saint Preuil in de Charente in het mooiste landschap van de hele cognacstreek.

De charmante huidige eingenaar Fraçois Bouju zet de familietradite voort. Ze hebben 30 hectare wijnstokken in het hart van deze beroemde Grande Champagne-regio.

Cognac Daniel Bouju heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw (1805).

Dit onafhankelijke cognaclabel, geliefd in landen over de hele wereld, concentreert zich op het produceren van een breed scala aan ambachtelijke cognacs met een uiterst specifieke stijl.

Zwaar getoaste vaten en het gebruik van zeer oude vaten zorgen voor cognacs met een uniek profiel. Met oog voor kwaliteit en eigen technieken weten ze met passie vele liefhebbers te bereiken.

Neus:

Zeer fruitig, met frisse tonen van kweepeer, muskaatdruiven en gekonfijte engelwortel. Een complex boeket van nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en vanille.

Mond:

Rijk en fris, alle aroma’s van de neus worden uitgedrukt met een elegantie en organisatie die een symfonie waardig is. Perfecte combinatie van fijne en delicate aroma’s

Afdronk:

Is fris, persistent, met een ongelooflijke complexiteit en lengte.