Het domein is gelegen langs de heuvels van
Saint-Hilaire in de Languedoc.
Terroir
Leem en gravel
Traditionale
vinificatie
Houtlagering gedurende 9 à 10 maanden in houten vaten
waarvan 1/3 op nieuwe vaten.
Degustatienota
Goudgele
kleur. Fruitige aroma’s van perziken en andere steenvruchten. Aangename spanning in de wijn met een elegante afdronk.
Bedruiving
75% Chardonnay – 25% Mauzac
Heerlijk bij zeevruchtenschotels
