9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Domaine Saint-André “Folie d’Inès” blanc 75 cl

 13,50

11 op voorraad

SKU W001643 Categorie

Beschrijving

Folie
d’Inès blanc

IGP Pays d’Oc – Frankrijk

Herkomst /
domein

De wijnen van het
Folie d’Inès gamma zijn afkomstig van de beste

percelen uit
de Languedoc waardoor ze aan alle voordelen van een maritiem klimaat kunnen
worden onthuld.

 

Vinificatie

De oogst vindt
vroeg in de ochtend plaats om de druiven te vrijwaren van oxidatie. De druiven
worden geperst met behulp van een pneumatische pers. De alcoholische gisting
vindt plaats

in Franse
eiken vaten van 400 liter. De wijn rijpt ook in deze 
in vaten, met
regelmatig roeren van de droesem, hetgeen 
structuur en rondeur
aan de wijn geeft. De wijn wordt na een lichte filtering gebotteld.

 

Bedruiving

Viognier, de
belangrijkste druif van de Folie d’Inès wit, is diep geworteld in de
ondergrond. Druif met aromatisch potentieel 
en grote
finesse.

 

Omschrijving

Schitterende gouden kleur. Aroma’s van abrikoos en
verse ananas, met toetsen van fijne bloemetjes. In de mond is de aanzet open en
levendig. De romige textuur van de wijn wordt in evenwicht gehouden door een
minerale afdronk.

Schenken

Heerlijk om
licht gekoeld te drinken. Past perfect bij visgerechten met sauzen, een
bladerdeeg met zwezerik, risotto met
champignons of bij een Brie de Meaux met truffels.

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter