Ribera del Duero heeft de meest ideale ligging om één van de beste Spaanse wijnen te
produceren. Het gebied ligt halverwege Madrid en Santander en is één van de snelst
opkomende wijngebieden in Spanje. De natuurlijke omstandigheden – zoals het
reliëf, de samenstelling van de bodem als het klimaat, lenen zich allemaal perfect
tot de wijnbouw. Het heeft alleen lang geduurd vooraleer dit werd begrepen.
14 maanden op Franse eiken vaten
Omschrijving
Warme kersenrode
kleur. Heel helder met een schitterende spiegel. Complexe aroma’s van
frambozen, kersen en zwarte bessen in combinatie met toetsen van cacao, vanille
et kruiden verkregen tijdens vatlagering. Mooie mineraliteit. Soepele tannines
en een elegante aciditeit zorgen voor een weelderige wijn met een mooi
bewaarpotentieel.
Bedruiving
90% Tempranillo | 10% Cabernet
Sauvignon
Aan te raden bij smeuïge risotto’s,
stoofpotjes en de fijnere Spaanse gerechten.
