De gerijpte Barolo Grappa, met een grote persoonlijkheid, blijft twee tot vijf jaar in eikenhout, totdat het oorspronkelijke sensorische profiel wordt gewijzigd.
DRUIVENSOORT
Nebbiolo uit Barolo
HERKOMST
Langhe en Roero
NEUS
Breed, rijk en aanhoudend, imposant
SMAAK
Aangename tannine, met licht bloemige, fruitige (hazelnoot), kruidige (zoethout, vanille, tabak) en leer en geroosterde hints
FOODPAIRING
Gedroogde pruimen, combinatie met gember
