DE WONDERLIJKE SOM van ONZE BIJZONDERE DELEN
ORBIUM is de herleving van Hendrick’s Gin, van de hand van onze Meester-distilleerder Lesley Gracie. Dit is een voorbeeld van hoe Hendrick’s zou kunnen smaken in een parallel universum. De gin is doortrokken van aanvullende extracten van kinine, alsem en blauwelotusbloesem. Het resultaat is een ongewoon verfijnde gin die een ronde smaak in de mond achterlaat.
Orbium bevat dezelfde distillaten als Hendrick’s, maar hetzelfde bijzondere genie dat de regels doorbrak – en extracten van komkommer en rozen aan de gin toevoegde – slaat met deze gin echter een volledig nieuwe weg in door smaken toe te voegen die van traditiegetrouw geassocieerd worden met de klassieke gindranken: kinine uit tonic (G&T) en alsem uit vermout (Martini). Maar Orbium heeft nog meer. De blauwelotusbloesem brengt de totale smaak mooi in evenwicht, hoewel de drievuldigheid van extracten een complexe gin creëert met een verrassende helderheid en een ongewoon lange afdronk. Het resultaat is een ongekende smaak die vreemd genoeg vertrouwd aanvoelt en werd ontwikkeld om nooit eerder ontdekte dimensies van gin te verkennen.
De gin neemt je mee van een bloemige naar een veel diepere en verleidelijke bittere plaats.
Orbium is afgeleid van “orb”, dit is het meervoud van “Orbis” en het Latijnse woord voor cirkel. De naam is geïnspireerd op Meester-distilleerder Lesley Gracie’s beschrijving van het smakenparcours dat de drank aflegt.
Neus: een weelderig en licht zoet lotusaroma dat vervaagt en een elegant karakter van jeneverbes met een diepe fruitgeur en bloemige zachtheid onthult.
Smaak: de initiële uitbarsting van droge zoetheid gaat uitstekend samen met de subtiele citroenzeste en wordt gevolgd door een kruidige toets die plaatsmaakt voor een diepere, houtige bitterheid van kinine, die geleidelijk wegsmelt en een onverwachte maar vertrouwde bloemige gloed achterlaat.
