9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Icare Chardonnay “Elevé en fûts de chêne” 2022

 12,00

111 op voorraad

SKU P7705 Categorieën , , ,

Beschrijving

Icare
Chardonnay

‘Elevé en
fûts de chêne’

 

IGP Côtes de Thongue | Frankrijk


Terroir

Zandbodem
met blauwe mergel

Omschrijving

Diepgele
kleur. Aroma’s van geconfijt fruit, brioches, caramel en botertoetsen. Fijne
kruidtoets. Heel vettig en mollig in de mond. Elegante en sappige finale.
Ondanks zijn mooie ‘rondeur’ heeft de wijn toch een verrassende frisheid.

Bedruiving

100% Chardonnay

Vinificatie

Onmiddellijke persing van de druiven bij aankomst in de cave. De most van
de druiven wordt onder lage temperatuur gehouden waarna ze geklaard wordt. Na
de alcoholische fermentatie wordt de most overgebracht naar Franse eikenhouten
vaten. Daar ondergaan ze dagelijks – gedurende 12 maanden – een ‘batonnage’ om
zo het
bezinksel van de gistcellen in
contact te houden met de wijn. 

Schenken

Is
lekker als aperitief maar past ook bij visgerechten met sauzen alsook bij wit
vlees en fijne kazen.

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter