Tarabuso
Fattoria Terre
del Marchesato
IGT Toscana Rosso | Italia
Bolgheri is een van de meest interessante regio’s
in Toscane. Het begon allemaal in 1944 toen Mario Incisa della Rochhetta
(indertijd werd deze visionair voor domoor versleten) 1 ha Cabernet Sauvignon
aanplantte in Bolgheri daar waar iedere andere Toscaan Sangiovese zou aanplanten.
Deze hectare werd aangeplant achter het Castello di Castiglioncello in Bolgheri
dat afgeschermd is voor de zeebries. Dit was de geboorte van Supertscan
‘Sassicaia’. In 1954 kocht Emilio Fusili een stuk land van de Markies Incisa
della Rocchetta waarop hij groenten wilde telen. Zijn kleinzoon Maurizio werd
opgemerkt en aangeworven door de wereldbekende Antinori alwaar hij 10 jaar
bleef en ervaring opdeed. In 1998 bekroop hem echter de drang een eigen project
te ontwikkelen. Daarvoor gebruikte hij het land van zijn vader en grootvader en
plantte ook een aantal nieuwe wijngaarden aan. Zo ontstond Terre del Marchesato
met de verwijzing naar de ‘Markies’ van wie de familie Fusilli ooit het land
aankocht. De Fattoria ligt in het middelpunt van 3 kleppers : Antinori, Masseto en Sassicaia
Omschrijving
Intense
robijnrode kleur met aroma’s in de neus van ‘bessenconfituur’, balsamico en
munt. Mooie mineraliteit en milde toetsen van tabak. Elegante wijn met glooiende
tannines en met indrukken van rijp sappig fruit, kruiden en zwarte peper in de
mond. Elegante aromatische afdronk.
Bedruiving
Cabernet Sauvignon
Schenken
Lekker bij seizoenskazen, stoofpotjes,
edel wild, gegrild vlees
