Barbera d’Asti Superiore
« Bionzo »
La Carlina
DOCG Superiore | Piemonte | Italia
La Carlina is een kleine Italiaanse winery die opgericht
werd in 2014 onder leiding van de jonge wijnmakers Francesco and Camilla
Scavino in Grinzane Cavour. ‘La Carlina’ is
een verwijzing naar de boerderij van hun grootmoeder waar ze met de familie
vroeger grote feesten organiseerden en waar ze hun eerste bescheiden stappen
als wijnmaker zetten.
Regio
Piemonte
“Voet van de Berg” Alpen
Omschrijving
Intense robijnrode kleur met paarse indrukken. Rijkelijke aroma’s van rijpe
rode vruchten zoals van pruimen en kersen. Kruidigheid en tabaktoets. Mooi
evenwicht tussen fruitige en balsamico-indrukken.
Aangename mondstructuur met elegante aciditeit.
Bedruiving
100% Barbera
Schenken
Lekker bij rood vlees
(grillades), gevogelte, smakelijke stoofpotjes, rijpe kazen
Mooi bewaarpotentieel
