Beschrijving

Omschrijving
‘La Jara’ is in het lokale dialect de benaming van de ondergrond voor deze streek. Rolstenen houden de warmte overdag vast en geven deze ’s nachts weer vrij aan de wijngaard.

Geschiedenis
Twee broers, Paolo en Massimo zijn gepassioneerd door de bio-dynamische wijnbouw. Het wijnhuis is opgericht door hun familie in 1891.
 
Herkomst
Veneto – De wijngaarden bevinden zich in San Michele

Terroir:
Kiezel- en rolsteenbodem
 
Bedruiving
100% Pinot Grigio
 
Degustatienota
Wijn met een erg fris en levendig karakter, met rijp wit fruit en bloemetjes in de neus. In de mond is hij rond en heeft hij een zachte en aangename afdronk met fijne zuren en lichte mineralen. Fris en jong te drinken.
 
Schenken
Aperitief, koude en zuiderse visgerechten, asperges