Rum Nation Trinidad 5 Y 46° 70 cl

NATION TRINIDAD 5 JAAR OUDE OLOROSO SHERRY AFWERKING 46 ° Uiterlijk Oud goud met koperen accenten. Neus Licht en geurig, met delicate tonen van groene bananen, rijpe citroenen, vanille en een vleugje kokos. Smaak Even delicaat als de neus, licht zoet, met hints van citroen en citroenschil. Zo fris en bloemig als een lenteweide. Zeer evenwichtig. Afdronk Met behoud van een geurige en bloemige stijl, is er een crescendo van drogere peperige tonen, ongetwijfeld dankzij het laatste jaar doorgebracht in Oloroso-vaten, die het gehemelte schoon en energiek achterlaten. Commentaar Een medium-bodied rum met een delicaat aromatisch karakter, voor iedereen toegankelijk zonder ooit triviaal te zijn. Zijn lichtheid en frisheid maken het ideaal voor warmere maanden. Aanbevolen om Valrhona Alpaco 66% te combineren, een donkere maar delicate en bloemige chocolade uit Ecuador, die perfect past bij frisse en lichte rum zonder de aroma’s te wijzigen door een teveel aan tannines.