9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Sandro desii Fideua zwart, tinta de calamar 250 g

 7,50

6 op voorraad

SKU SD83 Categorie

Beschrijving

Fideuà ( van het Catalaanse fideu: “noedel”, “pasta”), ook wel fideuada genoemd, is een typisch Valenciaans gerecht.

“Fideuà” (Tarragona, España).

Het gerecht schijnt volgens een volksverhaal ontstaan te zijn bij de Spaanse stad Gandia. Aldaar gebruikten een paar vrienden (of vissers volgens een andere variant) bij de bereiding van paella een soort pasta in plaats van rijst. Zij waren, zo gaat het verhaal, de rijst vergeten en hadden alleen pasta bij de hand.

Fideuà is er in verschillende varianten maar wordt meestal bereid met zeevruchten en vis. De pasta wordt gemaakt van harde tarwe.

In deze variant komt de zwarte kleur doordat er inktvisinkt in werd gebruikt.

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter