+ zachte voorbereiding
+ veilige temperatuurregeling
+ eenvoudige bediening
Sous-vide koken klinkt als een sterrenrestaurant en smaakt ook zo. Het voedsel, dat is verzegeld in een vacuümzak, wordt zachtjes gekookt in een waterbad op lage temperatuur. Steaks blijven sappig roze, groenten knapperig en rijk aan vitamines, malse vis smelt in je mond. Zelfs de klassieke dessertcrème brûlée is geschikt voor de Franse kookmethode. Het voordeel ten opzichte van conventionele bereiding in de oven is dat de massa van room, suiker en eigeel niet oververhit kan raken. Met de Sous Vide cooker PROFESSIONAL van Spring maak je al deze lekkernijen gewoon thuis. Het apparaat kan worden gebruikt in vaten met een inhoud tot 20 liter. De temperatuur tot 95 °C kan nauwkeurig worden ingesteld, de sterke veergreep fixeert het fornuis stevig op de rand van de pot. En wanneer de timer roept
Materiaal: roestvrij staal / hoogwaardig kunststof. Te gebruiken in containers met een inhoud tot 20 liter
. Temperatuurweergave in °C of °F. Nauwkeurige temperatuurinstelling tot 95 °C /203 °F, maximale tijdinstelling tot 59:59 uur. Waterniveauregeling met geïntegreerde
automatische uitschakeling. Sterke veerhouder voor veilige bevestiging aan de rand van de pot. Met handleiding
