9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Spirited Union Panama Resevre Rum nr.1 41,3°

 59,95

5 op voorraad

SKU RUM468 Categorie

Beschrijving

Voor Spirited Union’s eerste editie reserve Rum hebben ze een tropisch gerijpte rum uit Panama geselecteerd. De Panamese rum staat bekend om voor zijn soepele en zijdezachte column still blends.

Met veel zorg selecteerde het team van Spirited Union een rum uit de Varela Hermanos distilleerderij, die in 1908 in Pesé is opgericht. Varela Hermanos is een van de weinige distilleerderijen die nog steeds melasse gebruikt die is gemaakt van suikerriet die op hun landgoed wordt geteeld. Het riet wordt met de hand geoogst (groen gesneden) en er is geen verbranding van de velden.

Het bedrijf Varela Hermanos is trots op hun kwaliteit en ook op hun sociale verantwoordelijkheid die zij nemen voor hun mensen en om hun natuurlijke bronnen te beschermen. Dit waren belangrijke redenen om voor hun rum te kiezen, aangezien ze volgens dezelfde ethos werken als die Spirited Union.

Spirited Union heeft zorgvuldig een Panamese houtgerijpte blend geselecteerd, variërend van 2 tot 8 jaar om een zacht smaakprofiel te creëren. In de distilleerderij in Amsterdam worden ex-bourbon eikenhouten vaten geconditioneerd door er wekenlang een vanilletinctuur in te laten trekken op een hoog alcoholpercentage.

Vervolgens wordt de botanische tinctuur verwijderd en gebruikt voor het reguliere assortiment van Spirited Union (ze houden niet van afval). De geconditioneerde vaten worden gevuld met onze Panamese tropisch gerijpte blend en rusten ongeveer voor 6 maanden. Dit zorgt voor de delicate en verfijnde en elegante afdronk.

Ons advies is om de Reserve Collection puur te genieten in een mooie tumbler, wellicht met een beetje ijs. De Panama Reserve Rum heeft echter het perfecte smaakprofiel voor een heerlijke rum ‘Old Fashioned’.
Schenk en roer 60ml Panama Reserve Rum in een zwaar tumblerglas met een klontje (riet)suiker tot het is opgelost, twee scheutjes angostura bitters en garneer met een getwiste sinaasappelschil.

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter