9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

SQUADRON Gin Montepertini 0,5L 39°

 39,95

3 op voorraad

SKU P8477 Categories ,

Beschrijving

Bij Montepertini probeert men steeds de producten die de wijngaard brengt ten volle te benutten. Men heeft hier immers een volledig jaar zijn hart en ziel ingelegd.

De persresten die na de persing van de druiven om wijn te maken overblijft bevatten immers nog veel aroma’s, waarom zouden deze dan niet gebruikt kunnen worden in een ander product?

Deze persresten van de druiven (pitten, schillen, en resterend druivensap) zijn een perfecte basis om gin mee te maken.

“SQUADRON”
Lang heeft men niet moeten zoeken naar een originele naam die ook nog eens een link heeft met Bilzen (waar het wijndomein is gelegen).

Op 12 mei 1940 wordt het vliegtuig van sergant-piloot Fred Marland neergehaald en stort te pletter in de talud van het Albertkanaal, ter hoogte van de huidige Heseputterstraat. Het maakte deel uit van 5 Fairey Battles van No.12 Squadron van de RAF die uitvlogen om de ijzeren bruggen in Vroenhoeven en Veldwezelt te vernietigen.

Enkele honderden meters verder rijpen vandaag de druiven van ons wijndomein. De perfecte voedingsbodem voor deze Belgische gin. Hier heerst nu de stilte. En genieten we van de ultieme vrijheid waar anderen voor vochten.

Ligging
De druiven voor deze gin zijn afkomstig van wijngaard Montepertini. Deze wijngaard van 1,25 hectare nestelt zich in de rug van een uitgestrekt agrarisch gebied. Lepeltjesgewijs. Net onder de bocht van het Albertkanaal in Eigenbilzen.

Kleur
Deze gin is niet 100% helder omdat we hebben gekozen om de smaak en geur maximaal te behouden en geen kunstmatige aromaten toe te voegen.

Geur
Bij het openen van de fles wordt je verrast door de zuiderse geuren. Zowel rozemarijn, tijm als basilicum zijn duidelijk waarneembaar. De klassieke geur van jeneverbessen wordt wat naar de achtergrond verwezen.

Smaak
De gin is zacht, tegelijkertijd kruidig, en heeft een relatief lange afdronk. De zuiderse smaken worden zeer goed waargenomen.

Perfect Serve
50ml Squadron gin
150ml three cents tonic
Pepper
Een takje rozemarijn
Zeste van citroen

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter