Stellenrust Kleine Rust wit Zuid Afrika

7,00

Beschikbaarheid: 14 op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 865 Categorie:

Kleine
Rust White

Stellenrust
Estate

 Stellenbosch – South Africa

 

Geschiedenis, klimaat en terroir

Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde
Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft
gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de
vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met
een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en
die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.

 Productie :

30.000 flessen

 Winemaker :

Tertius Boshof – Vanderwesthuyzen

Wijngaarden :

De
druiven komen van 30 jaar oude wijnranken in de Bottelary Hills. Heel
gevarieerde ondergrond die gaat van rode klei tot een echt zandachtige ondergrond.

 Omschrijving

Intense
tropische vruchtenaroma’s. Aangename mondstructuur met een lange afdronk waar
pompelmoes ontwaarbaar is alsook een mooie aciditeit. Rijk en rijp in de mond
met verleidelijke textuur. Bedoeling was een fruitige witte wijn te maken die
toegankelijk en drinkklaar is en iedereen zal weten te bekoren.

Bedruiving

80%
Chenin Blanc – 20% Sauvignon Blanc

Schenken

Past
bij gekruide gerechten met kip of bij een Ceasar salad.

Winkelwagen
Scroll naar top