De Talisker Distiller Edition is een whisky gerijpt in first fill eikenhouten vaten en vervolgens second fill amoroso sherryvaten waardoor het heerlijke smaken krijgt. De rokerige en kruidige kenmerken worden versterkt door deze tweede vulling die de fruitige tonen versterkt en de turfachtige kracht verzacht. Talisker is een distilleerderij op het eiland Skye. Het is opgericht sinds 1830.
Kleur :
kastanjebruin.
Neus :
Uiterst levendig en goed geconcentreerd; onsamenhangende rook.
Smaak :
Zacht en moutig. De turfwordt verzacht door de zoetheid van de vruchten met een vleugje droge noten en specerijen.
Afdronk:
Diepe tonen van cacao, vanille. Het veen is aanhoudend, aards. Een voorbeeld van evenwicht tussen zachtheid en droogheid.
