Deze doos bevat drie kleine proevertjes van verschillende Teeling Whiskey’s.
U kan de volgende whiskey’s terugvinden in dit pakket:
Teeling Whisky Single Grain 46° 5cl
Een geheel unieke stijl binnen Irish Whiskey, die de grenzen van conventie verlegt, op het kruispunt van oud en nieuw.
Teeling Single Grain Irish Whiskey wordt gemaakt met behulp van een onconventionele puree bestaande uit 95% maïs en 5% gemoute gerst die drievoudig is gedistilleerd en uitsluitend is gerijpt in ex-Cabernet Sauvignon rode wijnvaten van Frans eikenhout uit Californië, waardoor een werkelijk unieke Ierse whisky wordt geproduceerd.
proefnotities
De neus opent met tonen van kruiden en fruit die zich vermengen met een onderliggende zoete, suikerachtige noot. De smaak heeft een zijdezacht mondgevoel, met een vleugje kruiden en diepe bessentonen die de zoete ondertonen in evenwicht brengen. De tannine-invloed van de rode wijn zorgt voor een unieke, korte, droge afdronk, die aanzet tot een nieuwe slok.
Teeling Whisky Irish Small Batch 46° 5 cl
Deze whisky daagt de conventie uit van wat een Ierse whisky kan zijn, met unieke smaaklagen die worden beïnvloed door onconventionele vatrijpingstechnieken.
Met de hand geselecteerde vaten graan- en maltwhisky worden aanvankelijk volledig gerijpt in ex-bourbonvaten en vervolgens tot 12 maanden samen gehuwd in Midden-Amerikaanse rumvaten voor een uniek profiel van gedroogd fruit.
proefnotities
Een uitnodigende neus waar vanille en kruiden dansen met heldere, zoete tonen van rum.
Het gehemelte heeft een stevige rum-invloed die zorgt voor een uniek zacht, zoet en licht houtachtig huwelijk dat sprankelt op de tong. Exotische fruittonen dringen ook door, met een zoete, kruidige afdronk aangevuld met aanhoudende houtachtige ondertonen.
Teeling Whisky Irish Single Malt 46° 5cl
Door middel van innovatieve vatrijpings- en afwerkingstechnieken heeft Teeling een unieke, bekroonde Irish Single Malt Whisky vol van smaak gemaakt.
Gemaakt met Ierse whisky’s, gedistilleerd uit 100% gemoute gerst, gerijpt en afgewerkt in vaten die de invloed van vijf wijnvaten geven (Sherry, Port, Madeira, witte Bourgogne wijn, Cabernet Sauvignon wijn). Deze Ierse Single Malt Whisky levert een uniek fruitig smaakprofiel dat complex maar toch evenwichtig is en vaak wordt beschreven als “een symfonie” van smaak.
proefnotities
Levendig met aroma’s van meloen, vijgen, toffee en citroen die op de neus doordringen, terwijl het gehemelte tonen geeft van gedroogd fruit, citrus, vanille, kruiden en kruidnagel. Deze whisky eindigt met een lange zoetheid in harmonie met droge tannines van het hout.
