Een geheel unieke stijl binnen Irish Whiskey, die de grenzen van conventie verlegt, op het kruispunt van oud en nieuw.
Teeling Single Grain Irish Whiskey wordt gemaakt met behulp van een onconventionele puree bestaande uit 95% maïs en 5% gemoute gerst die drievoudig is gedistilleerd en uitsluitend is gerijpt in ex-Cabernet Sauvignon rode wijnvaten van Frans eikenhout uit Californië, waardoor een werkelijk unieke Ierse whisky wordt geproduceerd.
proefnotities
De neus opent met tonen van kruiden en fruit die zich vermengen met een onderliggende zoete, suikerachtige noot. De smaak heeft een zijdezacht mondgevoel, met een vleugje kruiden en diepe bessentonen die de zoete ondertonen in evenwicht brengen. De tannine-invloed van de rode wijn zorgt voor een unieke, korte, droge afdronk, die aanzet tot een nieuwe slok.
