Chardonnay
The Vine in Flames
DOC – CT
Budureasca – Roemenië
Herkomst / domein
Budureasca
is in 2007 gestart met wijn te maken en is in enkele jaren tijd uitgegroeid tot
één van de meest succesvolle wineries van Roemenië. Budureasca is gesitueerd in
het hart van de Dealu Mare regio. Het gebied is bekend voor het produceren van
hoogstaande, kwaliteitsvolle wijnen gezien zij op dezelfde 45° breedtegraad
liggen als Bordeaux, maar dan aan de voet van de zuidelijke Karpaten. . Dit
gebied met nog authentieke oerbossen is bekend geworden door de figuur Dracula.
De
naam Budureasca stamt af van de oude bevolking van Dacië, de Geten die hier
reeds meer dan 2000 jaar geleden wijn maakten. Oost-Europa heeft een langere
wijngeschiedenis dan West-Europa, maar deze cultuur werd bijna volledig
vernietigd door het Ottomaanse Rijk en de Sovjet-Unie. Deze winery is één van
de vroege voorbeelden van de Oost-Europese comeback, en dit aan een
uitzonderlijke prijs. .
Het
wijnbedrijf heeft een wijngaard van 300 hectare groot waarbij elk van de
percelen een eigen unieke ondergrond en micro-klimaat bezit. Dit geeft aan elk
van hun wijnen dan ook een uniek karakter.
De oenoloog van dit domein is een Fransman die ervaring opdeed in
Zuid-Afrika en Noord-Amerika.
Om
schrijving
Goudgele
kleur met aroma’s van tropisch fruit. Evenwichtige wijn met een aangenaam
bouquet van ananas en een lichte vanilletoets in de afdronk. Fijne houttoets en
tegelijk een mooie fraîcheur, voortkomend van de altitude van de wijngaarden.
Bedruiving
100% Chardonnay
Schenken
Lekker bij kip, gebakken visgerechten met botersaus en zeker
ook aan te raden bij kaasschotels.
·
Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
·
Recommended by Decanter 2015
World Wine Awards
