Beschrijving

De Performance Coffeemaker is ontwikkeld voor de liefhebber die het mooiste uit koffie wil halen. Door de uiterst stabiele en optimale zettemperatuur en doorlooptijd, haal je de maximale smaken en aroma’s uit je koffie. Wat dit koffiezetapparaat eveneens uniek maakt is het systeem dat het water tot de laatste druppel uit het leidingsysteem pompt na iedere koffiezetbeurt. Hiermee gebruik je altijd schoon en vers water, wat van grote invloed is op de koffiekwaliteit. Niet voor niets is de Performance Coffeemaker in Noorwegen al twee jaar achter elkaar uitgeroepen tot het beste koffiezetapparaat en bekroond met verschillende prijzen. 

Er zijn verschillende factoren van belang om perfecte koffie te zetten. De juiste water temperatuur gedurende het hele proces is er één van. Iets te koud of te warm maakt dat de koffie zuur of bitter smaakt. In tegenstelling tot de meeste andere koffiezetapparaten ligt de koffietemperatuur bij de Wilfa Perfomance Coffeemaker altijd tussen de optimale 92 en 96 graden. Van de eerste tot de laatste druppel, en dat proef je.

De Performance Coffeemaker is uitgerust met een unieke pomptechnologie die het leidingsysteem volledig leegt na iedere zetbeurt. Er blijft dus geen water achter in het apparaat. Hierdoor zet je altijd koffie met vers water.

Het afneembare waterreservoir van de Performance Coffeemaker draagt eveneens bij aan de beste koffie. Zo spoel je deze eenvoudig om en vul je deze met vers water. De inhoudsindicatie op het waterreservoir geeft tevens de bijhorende hoeveelheid gemalen koffie weer, voor het beste resultaat. 

Met de verstelbare flow control op de filterhouder van de Performance Coffeemaker stel je eenvoudig de doorloopsnelheid van het water in. Of het nu voor één of tien kopjes koffie is. De snelheid van de waterdoorloop in verhouding tot de hoeveelheid gemalen koffie, is namelijk bepalend voor de extractie en daarmee de smaak. De filterhouder is ook voorzien van een handige druppelstop waardoor nadruppelen van koffie op de warmhoudplaat tot het verleden behoort.

Door de speciale koffietrechter in de glazen koffiekan, is de Perfomance Coffeemaker niet alleen bijzonder stil, maar smaakt de koffie ook beter.

Alle Wilfa koffiezetapparaten voldoen aan de strenge eisen van de European Coffee Brewing Centre op het punt van de juiste zettemperatuur, optimale doorlooptijd en koffiebewaartemperatuur.