Witte thee uit de Chinese provincie Yunnan. Grof, zorgvuldig verwerkt donzig blad met zilverkleurige tips felgeel infuus, licht zoet en bloemig, zeer smaakvolle witte thee specialiteit afkomstig uit de regio “Xi Shuang Ban Na” in het zuiden van Yunnan. Alleen de ongebroken eerste flushes van de in april en mei (het voorjaar gewas) worden gebruikt.
Dosering: 1 volle theelepel
Temperatuur: 70°C
Zettijd: 2-3 minuten