9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Château Famaey “Cuvée S” Cahors 2020

 16,95

13 op voorraad

Beschrijving

Château Famaey “Cuvée S” (sans sulfites)

Cahors AOP – Sud-Ouest

Geschiedenis
Château Famaey is in de
eerste plaats het verhaal van Luc en Marc, twee dappere Belgische jeugdvrienden
die ooit dezelfde droom deelden : een wijn produceren in de prachtige regio
Cahors.

In 2001 werd hun droom
werkelijkheid toen ze eigenaar werden van een 36 hectare grote wijngaard in Puy
l’Evêque, op de zonnige terrassen van de Lot-vallei.

Maarten, de zoon van Luc,
aan wie de vaderlijke passie werd overgedragen, vervoegde het team in 2003 om
uiteindelijk in 2007 wijnmaker te worden.

We
laten de wijnmaker Maarten Luyckx zelf graag even aan het woord :

Mijn
vader was wijnhandelaar in België op kleinschalige basis !  
Enkel Franse wijn want hij was en is nog steeds meer dan gefascineerd door
Frankrijk.   Samen met een stille vennoot heeft hij dan de stap gezet
om zelf wijn te gaan verbouwen in 1998 op 50 jarige leeftijd.

De
keuze van Cahors werd namelijk beïnvloed doordat ze zelf hier in de Lot een
vakantiehuis hadden.

Eerst
hebben ze een wijngaard op de plateau gekocht. Na 3 jaar zijn ze dan
overgestapt in 2001 naar een beter terroir in de vallei van de Lot en sindsdien
is Château Famaey geboren. Famaey is de familienaam van mijn moeder. 

Begonnen
met een 20tal hectare en nu ondertussen uitgegroeid tot om en bij de 40 ha.  
Ikzelf ben eerst mijn Frans gaan leren in de Provence en ben toevallig
eigenlijk hier terecht gekomen in 2003 en blijven plakken door de kennismaking
toen met mijn huidige vrouw.

Snel,
ook zeer gepassioneerd door de wijn, ben ik nu de wijnmaker sinds 2007. Samen
in familieverband dus, runnen we nu Famaey met hoogtes ( o.a. erkenningen, médailles
en internationale bekendheid) en laagtes ( klimaat , verschillende jaren
vorstschade , covid, moeilijke en onstabiele markten etc) .
 

 Wijngaard:
In het hart van de
appellatie Cahors strekt het landgoed zich uit over 40 ha wijngaarden, gelegen
op de 1e, 2e en 3e terrassen van de Lot-vallei. De wijngaard geniet van een
uitzonderlijke klei-en grindbodem en een overvloed aan zonnestralen.

De percelen op het 1e
terras worden gebruikt om de IGP Côtes du Lot-wijnen te produceren, terwijl de
percelen van het 2e en 3e terras (complexer terroir) ideaal zijn voor de
productie van de Cahors-wijnen.

Hier ontwikkelt de Malbec,
de historische druif van de appellatie, al zijn kwaliteiten. Constante zorg
voor de wijnstokken en respect voor de natuur zijn de pijlers van hun teelmethoden
en de opbrengsten worden zorgvuldig gecontroleerd om een rijke, eerlijke en
authentieke druif te produceren.  

De wijnranken zijn tussen
30en 45 jaar oud.

Terroir van oud alluviaal
van het tweede terras van de Lot, eerder gedecarboniseerd (organische stof
omgezet in koolstof) en bestaande uit grind en zand vermengd met klei en
kiezelsteentjes.

Handgeplukt, traditionele natuurlijke vinificatie.
Geen toegevoegde sulfieten, maceratie gedurende ongeveer
20 dagen.

Rijping
6 maanden op eivormige tanks.

Bedruiving 
100% Malbec

Degustatie
Een mooi voorbeeld van een natuurlijke wijn die zich
vrij en algeheel ontplooit .  Krokant,
mooi fruit met dat vleugje van een perfect beheerste natuurwijn.

Meer dan het ontdekken waard.

Schenken
Lekker bij ovenschotels of stoofpotjes 

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter