Edgar Sopper - London Dry Gin 40° 1L

Beschrijving

De legende vertelt over Edgar Sopper, een raaf uit de Tower of London die deed alsof hij dood was om de aandacht van de bewaker te trekken.

Toen hij hem in zijn handen nam, pikte de raaf in zijn vinger en vloog toen met een spottende grijns weg.

Deze gin is opgedragen deze vogel en zijn scherpzinnigheid, een klassieke London Dry.

De fles is ook een eerbetoon aan de stad Londen:

de reliëfs die zich over de gehele lengte uitstrekken, zijn geïnspireerd op de imposante ramen van Kew Gardens, de belangrijkste verzameling levende planten ter wereld, evenals op een van de architectonische symbolen van de Britse hoofdstad.

Kew Gardens , opgericht in 1759 aan de oevers van de rivier de Theems, tussen Kew en Richmond, in het graafschap Surrey, is een internationaal gerenommeerde botanische onderzoeks- en onderwijsinstelling, met meer dan 30.000 soorten planten, met een herbarium van meer dan zeven miljoen plantensoorten. Van exemplaren, waarvan er vele zijn verzameld door beroemde wetenschappers en ontdekkingsreizigers zoals Charles Darwin en David Livingstone.

De fles is met zijn vormen een eerbetoon aan de kwaliteit en botanische rijkdom van de vloeistof die hij bevat.

Om als authentiek te worden beschouwd,moet London Dry Gin:

Bevat geen smaakstoffen
Minimaal alcoholpercentage van 37,5%
Wordt vooral gekenmerkt door een jeneverbessmaak, zelfs in de aanwezigheid van andere aromatische kruiden
Hij is transparant en bevat geen kleurstoffen
Bevat niet meer dan 0,1 g/l suikers (vandaar “Dry” genoemd)
Aanwezigheid van jeneverbessen en ook andere aromatische kruiden
Wordt uitsluitend verkregen door distillatie van alcohol

De aromatische kruiden die Edgar Sopper kenmerken, zijn zorgvuldig geselecteerd en op natuurlijke wijze geëxtraheerd en geven allemaal een specifieke bijdrage aan het distillaat, waardoor het ideaal is om te mixen, maar ook geschikt om puur te drinken.

Volgende botanicals worden gebruikt bij het stoken van Edgar Sopper:

Jeneverbes
Citroen
Cubebe-peper
Angelica
koreiander

Het eindresultaat is een karaktervolle vloeistof van 40% vol. van een klassieke, beslissende en evenwichtige smaak, waarbij de jeneverbes duidelijk maar niet op een overheersende manier naar voren komt, waardoor een aangename balsamico en tonisch-droge persistentie in de mond achterblijft.

Gemaakt in Engeland met toewijding en ambachtelijke ervaring door een bekroonde Engelse gin-distilleerderij die actief is sinds de 17e eeuw.

Kleur:

Kristallijne kleur

Geur:

Rijk en evenwichtig boeket, waarin de balsamico-noot van jeneverbes naar voren komt.

Smaak:

Droog maar zacht, met aangename en aanhoudende plantaardige tonen van engelwortel en koriander.