9:00am – 9:00pm
+1-202-555-0168
English
$USD

Pineau de Charentes DOMAINE GARDRAT

 12,95

4 op voorraad

SKU W000201 Categorie

Beschrijving

Pineau des
Charentes is een alcoholisch drankje uit het Franse departement Charente en
Charente Maritime.
Deze aperitief moet minimaal twaalf tot achttien maanden
rusten in eiken vaten om te rijpen.

De overlevering wil dat deze aperitief toevallig
tot stand kwam. Een wijnbouwer uit het dorpje Burie,
in de streek van Charente, zou in de zestiende eeuw per ongeluk een
cognacvat verder met gewoon druivensap gevuld hebben. Kwaad omwille van zijn
blunder rolde hij het vat naar een stoffige kelderhoek, waar het enkele jaren
bleef liggen. Pas een paar jaar later, toen de druivenoogst rijkelijk was, had
hij het vat weer nodig. Groot was zijn verbazing toen het erin aanwezige
mengsel een hemelse combinatie bleek van de houtige cognac en het fruitige
druivensap: de Pineau was geboren.

En nu, vier eeuwen later, hanteren de wijnbouwers
nog steeds exact dezelfde methode. De cognac wordt bij vers geperst druivensap
gegoten, zodat dit niet spontaan kan gisten door de hoge alcoholgraad.

De wet vereist dat het druivensap en de cognac uit
dezelfde wijngaard afkomstig zijn en dat de alcoholgraad gelegen is tussen 16
en 22 graden.

 

Bedruiving: Ugni Blanc

Koffie & Thee

In onze winkel vindt u een uitgebreide selectie van losse thee en kunt u genieten van onze huisgebrande koffie. Ambachtelijk & lekker!

Save 20% on the first shopping

Sign Up to Newsletter