Wijngaarden :
Quinta Couselo ligt in O Rosal, een van de beter bekende
subzones in de Rias Baixas ten zuiden van de monding van de rivier Miño, en ten
oosten van de Atlantische Oceaan. Het Atlantisch microklimaat met milde temperaturen,
overvloedige regenval en het nodige zonlicht zorgen voor een optimale rijping
van de druiven.
Degustatie
Briljante
witgele kleur. Aangename aroma’s van
sappige groene vruchten als rabarber en kruisbes. Mooi mineralig. Licht
exotische citrustoets. In
de mond is deze wijn, van vooral Albariño vooral zeer fris, bloemig, mineraal,
mondvullend met een lange fruitige afdronk.
Bedruiving :
90% Albariño, 5% Caiño Blanco,
5% Loureiro
Schenken
Heerlijk bij schelpdieren, rauw, gemarineerd
of bereid. Ook aan te raden bij gemengde slaatjes
Guide Peñín 2015 – 92 points
