Beschrijving
100% GARNATXA BLANCA
DOMEIN
Herència Altés is een familiewijnhuis dat bestaat uit 50 hectare wijngaarden, allemaal biologisch bewerkt, gelegen in de Terra Alta regio tussen de gemeenten Batea en Gandesa. Het ligt ongeveer 420-500 m boven de zeespiegel, waarvan 20 hectare oude wijnstokken, aangeplant tussen het begin en het midden van de 20e eeuw.
Núria Altés is geboren in Batea (Terra Alta) in een familie van wijnboeren die generatie na generatie hebben gezorgd voor het familie-erfgoed, en hun liefde voor hun land hebben doorgegeven. Rafael De Haan, wiens vader Engels en moeder Spaans is, werd geboren in Kent (Engeland). Zijn passie voor authentieke wijnen leidde hem naar Terra Alta, waar hij veel meer vond: een familie en een levensproject. Het waren precies die ervaringen van een jeugd tussen de wijngaarden en de passie voor een land, en voor de wereld van wijn, die Núria en Rafa ertoe brachten om in 2010 het project te starten dat we vandaag kennen als Herencia Altés.
OOGST / VINIFICATIE
Spontane gisting met inheemse gist in betonnen tanks met daaropvolgend bâttonage van de fijne droesem gedurende 5 maanden, om een grotere romigheid te bereiken. Rijping gedurende 8 maanden in 1 foudre van 2500L Oostenrijkse eik, een vat van 600L van Oostenrijkse eik en in een amfora van 600L. Beperkte productie van 4990 flessen.
OMSCHRIJVING
Vage, heldere gouden kleur. Doordringende aroma’s van was, abrikoos, perzik, kruiden en citroenschil. In de mond een frisse aanzet met veel concentratie en mineraliteit. Romig met een aanhoudende afdronk. Zeer elegant.
