Beschrijving

Gin verkregen uit een infusie van graanalcohol en wilde jeneverbessen uit Sardinië.

Herkomst van het product:

Sardinië, Italië.

Ingrediënten:

Wilde Sardijnse jeneverbessen (Juniperus Communis), alcohol, water.

Productiemethode:

Infusie van wilde Sardijnse jeneverbessen gedurende 30 dagen in graanalcohol. Daaropvolgende langzame ambachtelijke destillatie met discontinue methode gedurende ongeveer 10 uur, met behulp van een stoomketel en een koperen ketel.

Kleur:

helder, transparant, kristallijn.

Geur:

Kenmerkend voor Sardijnse jeneverbessen, hars, citrusvruchten en sensationele hints van mediterrane struikgewas.

Smaak:

Het is de maximale uitdrukking van Gin: olieachtig, aanhoudend, delicaat en zacht. De kracht van de natuur van Sardinië wordt erin geïdentificeerd.