Beschrijving

Ontdek een onconventionele kijk op een klassieke Ierse whiskystijl. De Teeling Single Pot Still, de eerste whisky die in bijna 50 jaar in Dublin wordt gedistilleerd, is een eerbetoon aan een Dublin-stijl die beroemd is geworden door de oude, nu gesloten, Dublin Whisky-distilleerderijen.

Teeling Single Pot Still Irish Whiskey wordt gemaakt met behulp van een unieke Ierse mash bill bestaande uit 50% gemoute en 50% ongemoute gerst die drievoudig is gedistilleerd en gerijpt in een combinatie van American Virgin Oak, Bourbon en Sherryvaten.

Dit is niet hoe iedereen Irish Whiskey maakt – het is de manier van Teeling. Dat is de geest van Dublin.

proefnotities
De neus verspreidt tonen van hibiscusbloemen, honingraat, witte druiven, pompelmoes en citrus. De smaak heeft hints van lychee, meer tonen van witte druiven samen met witte peper, warme, geroosterde perziken en gebakken koekjes. Dit alles wordt afgesloten met een droge afdronk, met hints van kruiden, geroosterde amandelen en ahornsuiker die in de mond blijven hangen.